Przylot do Rzymu, transfer z lotniska do Frascati, miasteczka położonego około 15km od Rzymu, nazywanego perłą regionu Castelli Romani. Zameldowanie w hotelu 3*** Hotel Antica Terrazza di Frascati (lub podobnym). Wolne popołudnie, spacer i kolacja w regionalnej restauracji.

Śniadanie. Przejazd do Rzymu i wycieczka, podczas której czeka na Ciebie cała masa ciekawostek i historii o rzymskiej i włoskiej kuchni. Przechodząc labiryntem uliczek do historycznego centrum Wiecznego Miasta odkryjesz nieturystyczną stronę rzymskich smaków, spróbujesz słynnych na całym świecie potraw, odwiedzisz rzymski targ, i poznasz lokalne smaki street food.

Następnie udamy się na spacer z lokalnym przewodnikiem, który opowie nam o najpiękniejszych placach i fontannach Wiecznego Miasta. Obiad w typowej rzymskiej osterii i kontynuacja niebanalnej wizyty Wiecznego Miasta. Niezwykle sugestywna trasa turystyczna i podziemia Fontanny di Trevi, pozwolą Ci zobaczyć kompleks budowli i akweduktów z epoki cesarza Nerona.

Przeniesiesz się w czasie i będziesz mógł dotknąć i poczuć na własnej skórze klimat Rzymu poza utartym szlakiem. Przejazd w stronę Watykanu i aperitivo na tarasie widokowym z widokiem na kopułę Bazyliki św. Piotra.

Powrót pociągiem do Frascati.

Śniadanie. Przejazd do miasteczka Tivoli i zwiedzanie z polskim przewodnikiem wpisanej na Światową Listę UNESCO Villi d’Este, która wraz z jej ogrodami pełnymi fontann we włoskim stylu, jest wyjątkowym świadectwem kultury renesansu i od XVI wieku inspirowała całą Europę. Podczas niespiesznej wycieczki przewodnik opowie Wam niesamowite historię powstania Willi i konstrukcji jej wodnych ogrodów.

Szybki obiad i przejazd w stronę Sacro Speco, osadzonego w skale Klasztoru Benedyktyńskiego w Subiaco. Sercem struktury złożonej z dwóch nałożonych na siebie kościołów, kaplic i jaskiń jest naturalna wnęka, w której święty Benedykt, dyktujący regułę zakonu Ora et Labora, mieszkał przez trzy lata jako pustelnik. Niezwykłe cykle średniowiecznych fresków, w tym najstarszy portret świętego Franciszka z Asyżu, sprawiają, że miejsce to ma ogromne walory historyczne i duchowe, jest jednak mało znane turystom.

Przejazd w stronę winnicy położonej w jednym z najważniejszych regionów winiarskich w Lacjum. Oprócz win zasmakujemy też lokalnych produktów.

Śniadanie. Przejazd do Willi Mondragone, jednej ze szlachetnych rezydencji będących częścią Willi Tuskolańskich. Luksusowe rezydencje, doskonale zachowane do dziś, zostały zbudowane pomiędzy wulkanicznymi jeziorami i starożytnymi kraterami, które otaczają winnice. Willa, którą odwiedzimy została zbudowana w XVI wieku przez ród Altemps, a następnie przejęta przez rodzinę Borghese. Villa gościła w swych progach najwybitniejszych przedstawicieli władzy politycznej i może pochwalić się tytułem rezydencji papieskiej w swojej niezwykłej historii.

Przejazd do Palestriny. Legenda głosi, że wioskę założył Telegono, syn czarodziejki Circe i Ulissesa. Miasto posiada łacińskie pochodzenie, a okres największej świetności zbiega się z dominacją rzymską, podczas której była bardzo ważną kolonią wojskową.

Przejazd do winnicy, która powstała w XVII wieku. Winnice z tego regionu istniały na tych obszarach już przed narodzinami Rzymu.

Okolica słynie ze starożytnych domów wiejskich, drzew oliwnych i ogromnych sosen. Winnica do której się udamy należała do właścicieli od 1800 roku. Winnica używa starożytnych technik winiarskich, o których dowiemy się więcej podczas degustacji z sommelierem. Spróbujemy słynnej dla regionu Castelli Romani apelacji Frascati Superiore DOCG oraz ROMA DOC rosso oraz Cannellino di Frascati DOCG. Przejazd Grottaferrata i wyzyta w greckim opactwie, w której wnętrzu znajduje się cenna kaplica zdobiona fresami Domechina z początku XVII wieku.

Przejazd na biesiadę z widokiem na Wieczne Miasto i zbocza pełne winnic. Niespiesznie zwiedzimy ponad dwustu letni gaj oliwny. Czeka na nas degustacja oliwy i syto zastawiony rzymskimi przysmakami i winem stół. Rzymska gościnność sprawi, że szybko będziesz chciał tu wrócić!

Śniadanie. Kontynuacja zwiedzania pełnych historii miejsc znajdujących się na Wzgórzach Albańskich, od wieków wybieranych przez cesarzy, papieży i szlachtę jako idealna lokalizacja letnich willi, w zaciszu lasów i wulkanicznych jezior. Przejazd do Castel Gandolfo, miasteczka, które od wieków służy papieżowi jako letnia rezydencja. Cesarz Domicjan już w I wieku n.e kazał wznieść tu okazałą wiejską willę.Zwiedzanie z przewodnikiem wnętrz pałacu i ogrodów. Obiad w miasteczku Ariccia, znanej z porchetty (pieczonej wieprzowiny) serwowanej w osteriach zwanych fraschetta, charakterystycznych dla regionu Lacjum. Osterie serwują młode wino i tradycyjne potrawy rzymskie według dawnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Tutaj odkryjemy prawdziwe rzymskie smaki. Po południu zwiedzanie Palazzo Chigi, wspaniałego przykładu XVII-wiecznej architektury barokowej. Pałac został przekształcony w okazałą barokową rezydencję przez Gian Lorenzo Berniniego na polecenie potężnego rodu Chigi. W pałacu mieści się Muzeum Baroku Rzymskiego gdzie eksponowane są obrazy i rzeźby z XVII i XVIII wieku. Zwiedzanie pałacu i ogrodów. Przejazd do Nemi, sławnego z poziomek i panoramicznych tarasów oraz przejazd na piknik w winnicy.

Śniadanie. Przejazd do miejsc zawieszonych między morzami i górami i w którego centrum znajduje się oaza zieleni Giardino di Ninfa– uznany za jeden z najpiękniejszych i najbardziej romantycznych ogrodów na świecie! Oaza to spowite legendami i tajemnicą średniowieczne miasteczko. Przewodnik opowie nam wydarzeniach oraz magicznym znaczeniu ogrodów pełnych egzotycznych roślin, ruin i przecinającej ich rzeki. Przejazd do Sermonety, jednej z najlepiej zachowanych średniowiecznych wiosek we Włoszech. Tutaj dowiesz się więcej o jej wspaniałej historii, sztuce i kulturze, odwiedzając panoramiczny Zamek. Obiad w wyjątkowej agroturystyce, która znana jest w całych Włoszech ze względu na swoje wyjątkowe podejście do tradycji i podejścia do tożsamości terrytorium na którym się znajduje. Przejazd do winnego resortu, w którym przeżyjemy niezapomniane chwile siedząc wśród rzędów pachnących winorośli będziemy mogli cieszyć się magicznym wieczorem w świetle zachodzącego słońca, degustując wina i specjały.

Śniadanie. Przejazd w stronę regionu Ciociaria, malowniczej części regionu Lacjum. Będziemy podziwiać tu średniowieczne miasteczka pośród zielonych wzgórz. Znajduje się tu założone w w 529 r. przez świętego Benedykta z Nursji opactwo Montecassino. Tu też rozegrały się dramatyczne losy żołnierzy alianckich w walkach podczas II Wojny Światowej. Po wojnie klasztor odbudowano, a dziś jest on pomnikiem narodowym, z którego rozciąga się wspaniały widok i do którego chętnie zjeżdżają turyści. Oddamy hołd polskim żołnierzom, a podczas wycieczki z polskim przewodnikiem będziesz podziwiać również Krużganki, Bazylikę i kryptę z Grobowcem San Benedetto i Santa Scolastica. Kontynuacja miasteczka Isola del Liri, z wielkim i malowniczym wodospadem w centrum miasta, co jest ewenementem na skalę światową. Obok wodospadów roztacza się widok na zamek którego początki sięgają XIV wieku. Szybki obiad i przejazd do Anagni, nazywanego Miastem Papieży, bogatego w sztukę i historię. Zwiedzanie romańskiej katedry Santa Maria z cenną posadzką i wspaniałą kryptą ozdobioną freskami, zwiedzanie Pałacu Papieża Bonifacego VIII i spacer po średniowiecznym centrum miasta. Powrót do hotelu i kolacja z pizzą non stop.

Śniadanie. Wymeldowanie z hotelu i transfer na lotnisko. Pożegnanie z grupą i wylot w stronę Polski.